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df888下载链接-教你做“手工蒸葱油卷”,外婆给的妙招,越嚼越香,超爱吃-bbin老虎机
网络整理   发布时间:2020-01-11 13:51:46

df888下载链接-教你做“手工蒸葱油卷”,外婆给的妙招,越嚼越香,超爱吃

df888下载链接,小时候家家户户都是自己在家蒸馒头,蒸糖包,蒸包子。放学回家,路过几家门口,总能闻到馒头刚刚出炉的清香味道。

那时候家里的面粉都是自己地里种的小麦,丰收的季节收割回来,再经过阳光的暴晒,让它自然干燥,最后拉到面粉场磨成面粉,蒸出的馒头香味,无与伦比。

【手工蒸葱油卷】

主要食材:面粉、酵母、小葱、花椒粉、十三香

制作方法

酵母温水融化,倒入面粉中揉成团,待醒发。

醒发好的面团。

小葱切碎。

醒发好的面团取出,揉光滑。

切一半面团,擀成硬币厚的面皮。

放一勺色拉油,一勺盐,五香粉和十三香适量,涂抹均匀,倒入小葱。

从边缘开始卷起。(如图)

卷成长条后,切成段。

每一层都有葱碎。

最两端的油卷,再对切一半,分别用筷子摁在其他油卷上。

其原因是:两端的两个油卷里面的调料和葱花都不饱满,形状也不方正。如果还没听懂,实操一遍就懂什么意思啦,哈哈。

用筷子使劲往下摁压,就能变成这个样子哦,是不是很可爱?

最后上笼蒸20分钟即可。

小时候外婆做的葱油卷,最喜欢放的是十三香,如今自己做,格外的好吃。

面食还是自己亲手做显得筋道,有味!

淡淡的葱香味,你学会了吗?

【修味】每天一道可口的美食

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